Không không thể thiếu đến những nguyên liệu đắt tiền hoặc đòi hỏi kỹ thuật làm bánh mong ước kỳ - những chiếc bánh quẩy thừng thơm giòn vẫn là món bánh ưa chuông của đa số các bạn. Cùng với daylambanhtonghop.page.tl  học cách chế biến quẩy thừng giòn thơm ngon này nhé !!
 

 

Phần bánh:

 

- 300 gram bột mì.

 

- 70 gam đường cát.

 

- Mười g bột nở.

 

- One gram muối.

 

- Hai quả trứng gà.

 

- 50 mililit dầu thực vật.

 

- 700 mililit dầu (để chiên).

 

Phần phủ:

 

- 100 gam đường cát.

 

- 20 mililit nước.

 

- Khây đựng.

 

- Nồi.

 

- Màng bọc thực phẩm.

 

- Chảo.

 

- Dĩa.

Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bánh ngon khác tại đây nha : Quy trình làm bánh chocolate chẳng cần đến lò nướng

Công đoạn 1:

 
- Đảo đều bột mì, đường cát, bột nở và muối lại bên nhau trong Một cái khây đựng lớn.

- Tiếp tục cho thêm trứng và dầu vào đảo đều cùng hỗn hợp bột, nhồi đều sao cho thu được One khối bột đồng nhất là hoàn hảo.

Công đoạn 2:

 

- Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín bát bôt lại và mục đích bột nghỉ trong ước tính 1/2 tiếng.

Công đoạn 3:

- Sau khi hổn hợp bột đã nghỉ đủ thời giờ thì lấy ra, chia bột thành những phần nhỏ vừa bằng nhau, nặn thành từng thanh bột dài rồi gấp 2 lần sợi bột và xoắn lại như dây thừng.

Công đoạn 4:

 

- Cho 700 mililit dầu thực vật vào nồi chiên, chờ đời dầu nóng thì cho từng phần bột bánh đã tạo kiểu vào chiên cho đến khi chín vàng giòn rồi vớt ra nhầm ráo dầu.

Công đoạn 5:

 

- Nhầm làm phần đường áo bên ngoài bánh, các bạn đặt Một cái chảo sạch lên bếp, thêm vào chảo đường cát và nước rồi đun sôi cho tới khi đường cát hoàn quyện hết, hỗn hợp nước đường cát sủi bọt trắng thì cho bánh quẩy đã chiên vào, trộn đều cho tới khi nước đường cát cạn và bên ngoài lớp vỏ bánh hiện diện 1 lớp đường cát trắng là xong!

Mong ước bạn làm tốt cùng với quy trình thực hiện món quẩy thừng giòn thơm ngon này nha!