Dụng cụ: Phới lồng, bát sạch, chảo, cây rây bột.

Bước 1: Bạn dùng rây để rây bột mì và bột ca cao vào một cái bát sạch cho thật mịn. Sau đó trứng, muối và một ít dầu ăn vào và trộn cho hổn hợp thật đều và hòa quyện vào nhau. Cho thêm sữa tươi vào hỗn hợp trên và tiếp tục trộn đều đến khi hỗn hợp trở nên mềm mịn thì cho bột nghỉ trong khoảng 30 phút.

Lưu ý: Nếu hỗn hợp bột sau khi trộn quá đặc thì bạn cho thêm sữa tươi hoặc nếu hỗn hợp bột quá loãng thì bạn có thể thêm bột mì vào và trộn đều để có được hỗn hợp bột sền sệt là được nhé.

Bước 2: Trong thời gian chờ bột nghỉ, các bạn tiến hành làm phần sốt socola nhé. Trước tiên, bạn chuẩn bị một cái âu kim loại và cho socola, đường và kem tươi whipping cream. Sau đó thì cho lên bếp đun cách thủy với lửa nhỏ liu riu, các bạn nhớ khuấy đều liên tục đến khi phần đường tan hết thì tắt bếp nhé.

Bước 3: Giờ thị bắc một cái chảo lên bếp. Quét một lớp dầu mỏng đều mặt chảo, cho một mui bột vào chảo và láng đều cho bột thật mỏng. Đến khi bột chín vàng thì tiến hành lật nhanh mặt bánh để hai mặt đều chín vàng nâu đẹp mắt nhé.
 

Bước 4: Chuẩn bị một cái dĩa sạch thật đẹp và cho bánh lên dĩa. Trang trí với hỗn hợp socola chuẩn bị ở bước 2 để bánh được hấp dẫn hơn. Nếu bạn thích hương vị chuối thì cũng có thể chuẩn bị một ít chuối tươi để ăn kèm với bánh cũng tuyệt vời lắm đấy.

Chỉ cần 30 phút là bạn đã hoàn thành món bánh crepe siêu ngon rồi, có phải đơn giản lắm không nào. Hãy vào bếp và thử ngay cách làm bánh crepe socola này để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn nhé. Những chiếc bánh mềm mềm thơm thơm mùi bơ sữa, một chút đăng đắng của socola hòa quyện với vị ngọt thanh của chuối tươi chắc chắn sẽ khiến những thành viên trong gia đình bạn tắm tắc ngợi khen đấy.

Chúc các bạn thành công nhé!