Mochi là 1 thứ bánh truyền thống của Nhật Bản, nhưng thay vì chọn làm những cái bánh mochi nhân đậu đỏ như thường lệ, bạn hãy cùng với daylambanhtonghop.page.tl dạy làm bánh mochi xoài lạ miệng nha!

 

 

 

- 60 gram bột nếp.

 

- 10 gam bột bắp.

 

- 1 trái xoài chín.

 

- 90 mililit sữa tươi.

 

- 30 g đường cát.

 

- Năm mililit dầu thực vật.

 

- 15 gram dừa bào vụn.

 

Các dụng cụ làm bánh mochi xoài

 

- Âu.

 

- Xửng hấp.

 

- Đũa.

 

- Rây.

 

 

Phương thức 1:
 

- Pha trộn bột nếp và bột bắp cùng nhau trong một cái âu to, tiếp đến cho thêm vào 1 ít sữa tươi, đường trắng và dầu vào, trộn đều tay
 

Quá trình 2:

 

- Áp dụng đũa quấy cho hỗn hợp bột đều, kế đó lọc qua rây mục đích hỗn hợp bột nhuyễn hơn.

 

- Đem hỗn hợp bột đi hấp trong khoảng chừng 20 'p, hấp xong thì áp dụng đũa khuấy đều bột lại Một lần nữa.

Quá trình 3:

 

- Xoài rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa dùng.

 

- Chia bột đã hấp thành những phần hơi nhỏ bằng nhau, ấn dẹt bột ra rồi cho xoài vào giữa.
 

Quá trình 4:

 

- Túm bột và vo tròn lại sao cho nhân xoài được bọc kín ở bên trong, tiếp theo lăn từng viên bánh qua dừa bào vụn.
 

- Bước sau cùng xếp bánh ra dĩa và thưỡng thức thôi!
 

Hy vọng bạn hoàn thành tốt cùng với các bước làm bánh mochi xoài lạ miệng này nha !

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết mới nhất tại đây : Học làm bánh bước đệm vững chắc để trở thành chuyên gia làm bánh